Bière de dégustation blonde, dorée et florale.

Notre numéro douze est une bière de fermentation basse, non refermentée en bouteille. À l’issue d’une garde de plusieurs semaines, elle est mise en bouteille sans filtration ni pasteurisation.

Dégustation

Équilibrée entre céréales, amertume et alcool, avec peu de sucres résiduels, c’est une bière agréable à boire. Savourez-la pour le plaisir, en accompagnement de mets relevés, d’un poulet aux citrons confits ou encore d’un fromage persillé.

Caractéristiques

Alcool : 6,7 % Vol.
Douceur : +++++
Amertume : +++++
Notes aromatiques : céréales, épices, fleurs.
Température de dégustation proposée : 6 °C.
Conditionnement : bouteille verre 330 ml.
Ingrédients : eau, malts d’orge, houblons, levure.


Bière de dégustation ambrée, douce et fruitée.

Notre numéro quinze est une bière de fermentation haute, non refermentée en bouteille. À l’issue d’une garde de plusieurs semaines, elle est mise en bouteille sans filtration ni pasteurisation.

Dégustation

Un brassage préservant un peu de sucres non fermentescibles et un houblonnage modéré en font une bière ronde en bouche et fruitée. Savourez-la pour le plaisir, en accompagnement d’un fromage à pâte dure, mais aussi d’un canard aux airelles ou d’un fondant au chocolat.

Caractéristiques

Alcool : 5,6 % Vol.
Douceur : +++++
Amertume : +++++
Notes aromatiques : miel, fruits rouges.
Température de dégustation proposée : 7 °C.
Conditionnement : bouteille verre 330 ml.
Ingrédients : eau, malts d’orge, houblons, levure.